用料:老豆腐;绿尖椒几根;红尖椒几根;油;盐;糖;香菜没有可不放;生抽;简单下饭菜---辣椒豆腐的做法:豆腐切成小丁,红绿尖椒切丁,香菜切段锅里倒油,豆腐下锅煎,到表面...
一、卤猪头肉【材料】猪头肉500克,花椒5克,桂皮5克,丁香3克,八角3克,白砂糖5克,胡椒粉4克,盐50克,酱油50克,白酒5克,白醋3克。【做法】①用炭火烧清未净猪毛,浸水约5分钟,用刀刮清皮面,未清余毛...