无论是饮品店制作奶盖,还是烘焙店做奶油裱花,保存和打发动物淡奶油都是常规动作。那么,问题来了:不同的品牌不同的调性,保存和打发的方法也略有差,先讲雀巢——雀巢相对来说比较好保存:出厂后如果从没有进冰箱冷藏过的...